Saturday, January 5, 2008

吃出感觉

十七年的岁月让我领悟到。。。
独自享用美食时,能尝出它的本质,
而与亲人、朋友或志同道合的一起享用一餐,则能尝出它的美味。
对我而言,两者是完全不同的。
享用他人特地为你烹调的一餐(即使是一碗简单的快熟面),也是另一番享受,额外尝到的是别人的用心,也会产生一种踏实感、一份感动和感激。这就是凤仪版本的 soul food,就是已碰触到心灵的境界。是真的!!!你或许会想“有这么夸张吗?”,这确实就是我个人的体会。。。
你的看法是否和我的一样呢?
我记得小时候生病时,什么都吃不下,唯独妈妈煮的一碗鸡汤面with egg特别香又好吃。过一阵子,自己煮了相同的面,但感觉没这么好吃了。。。(我不认为是烹调过程的问题)
之后又发觉为自己煮的面没有他人煮的面美味。爸爸煮干捞面很在行,婆婆煮的云吞面则勾起童年回忆。小时候,二姐胡乱炒的面,虽然不是很好吃啦,但与她在厨房里作乱的时光的确为我的童年增添一丝色彩。 回味无穷!我也很怀念嘉欣煮的冷面与意大利面 T.T hint hint

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